A körtés torta egy rendkívül egyszerűen elkészíthető, de igazán zamatos, finom sütemény. A körtés süti receptek általában csak akkor kerülnek középpontba, ha felgyűlt akkora mennyiség, ami miatt felmerül: mit is kellene készíteni belőle. Szerencsére a körte remek alapja a különböző ételeknek, de főleg a desszerteknek. Számos körtés sütemény recept fellelhető, nehézségi foknak és idő intervallumnak a megjelölésével. De a körtéből körte lekvár, körtebefőtt, vagy akár körte ivóléis készíthető, ha igazán nagy mennyiséggel rendelkezünk.

A körtés desszertek bármely alkalomra, vagy alkalom nélkül is készíthetők, a körtés torta azonban akár születésnapra is megállja a helyét.

Körtés torta recept

Ez egy egyszerű fordított körtés torta recept, mely könnyen és igazán gyorsan elkészíthető. De körtés torta készíthető úgy is, mint az almás pite. Bármely variációt választjuk is, biztos, hogy sikerünk lesz vele!

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg puha vaj
  • 1 csésze nádcukor
  • 1 db tojás
  • 2 dl tejföl
  • 2 tk sütőpor
  • 5 db körte
  • 1 tk fahéj

Körtés torta elkészítése:

  1. Az előzőleg átszitált lisztet össze kell keverni a sütőporral.
  2. A puha vajat össze kell keverni a nádcukorral habverővel.
  3. Utána hozzá kell adni a tojást, és ezzel is jól el kell keverni.
  4. Aztán mehet hozzá a tejföl és végül a liszt.
  5. Az egészet alaposan össze kell keverni.
  6. A körtét meg kell pucolni és cikkekre vágni.
  7. Vajjal ki kell kenni egy tortaformát.
  8. Meg kell hinteni cukorral és erre mehet a cikkekre vágott körte, melyet fahéjjal megszórunk (már az előzőleg hintett cukor is lehet fahéjas, akkor itt elhagyható) és szépen kicsit egymásra rétegetve lerakjuk a körte szeleteket a forma aljába.
  9. Erre kell ráönteni a tésztát, majd szépen eloszlatni, hogy egyenletesen fedje a körtéket.
  10. Előmelegített sütőben 180 fokon kell készre sütni (körülbelül 30 perc). 
  11. Tűpróbával érdemes ellenőrizni a sütemény állapotát, ha már nem ragad rá a tészta, elkészült.
  12. Hagyni kell kihűlni és utána szeletelhető. 

Ehhez a tortás recepthez akár alma, őszibarack vagy szilva is használható, de vegyesen többféle gyümölcsből is készíthető. Akár gluténmentesen variációban is megsüthető.


Vissza a kategória cikkeihez