Körte szezon

A körte szezon júliustól egészen október végéig tart, de tulajdonképpen szinte egész évben elérhető. A körte nagyon egészséges gyümölcs, ami már a babáknak is viszonylag korán adható. Számos módon felhasználható, és lekvár, ivólé, pálinka is készíthető belőle.

A gyümölcsök és zöldségek esetében jó, ha tudjuk, hogy mi mikor érik, így a piacon is akkor vegyük, amikor szezonja van. Ezáltal csökkenthető a környezet terhelése, amit a szállítás, a csomagolás, a tartósítás jelent a messziről jövő áruk esetében. Arról nem is beszélve, hogy a helyi termelőket is támogatni tudjuk, miközben a vásárlók pedig helyi minőségi termékeket kaphatnak.

Ha figyelünk arra, hogy a gyümölcsöket és a zöldségeket a szezonjuk idején vásároljuk, akkor:

• a legfrissebb, leginkább vitamindús zöldségekhez, gyümölcsökhöz juthatunk hozzá
• azokhoz éretten juthatunk hozzá, hiszen nem féléretten szedik le, hogy a hosszú utaztatást még kibírja, ne romoljon meg 
• tartósítószer- és vegyszermentes ételekhez jutunk, hiszen frissen szedett árut vásárolhatunk
• a szezonális gyümölcsök vásárlásával a pénztárcánkat is kíméljük, hiszen minden gyümölcs és zöldség a szezonjában kapható a legkedvezőbb áron
• érdemes a szedd magad körte akciókat is keresni, főleg, ha nagyobb mennyiségű befőzést, lekvár főzést tervezünk, vagy lefagyasztanánk télire

Körte szezon

A körte fajták közül az egyik legkorábbi érésű a nyári Kornélia, ami már július elejétől érik. Ezt követi még jónéhány nyári fajta, aztán augusztus végétől, szeptember elejétől már a téli fajták is érnek. A nyári körték jók lekvár-, pálinka készítésére és természetesen a friss fogyasztás mellett sütemények, levesek hozzávalói is. A téli fajtákat lehet eltárolni, melyek – megfelelő körülmények között tárolva – még tél végén, tavasz elején is fogyaszthatók. Éppen ezért július elejétől szinte október végéig folyamatosan érik és szedhető, a különböző fajtáknak megfelelően.

Körte szezonja – a gyümölcs jótékony hatásai

A körte rendkívül egészséges gyümölcs, mely számos a szervezet számára fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Rendszeres fogyasztása egészségvédő és a betegségek megelőzésében is szerepet játszik. A körte jótékony hatása a szervezetre ugyanis igazán sokrétű. Érdemes a szezonban betárolni belőle, mert jóval kedvezőbb áron juthatunk hozzá.

https://www.mozgopiac.hu/mikor-mi-szezonlis

Vissza a kategória cikkeihez