Tartalomjegyzék
A körte hatása a májra is jótékonyan hat. Ez a rendkívül zamatos, finom gyümölcs, nemcsak jóízű, de jó hatással van a különböző gyomor problémákra is.
A körte mérsékelt égövi gyümölcs, mely eredetileg Közép-Ázsiából és Perzsiából származik. Évezredek óta ismert gyümölcs, melyet már Homérosz az istenek ajándékának tartott. Egészen a középkorig nem ették csak főtt állapotban, ugyanis a nyers körtét mérgezőnek tartották. Valószínűleg a vackor – a vadkörte – volt az őse és nemesítéssel, oltással szaporították. Hazánkban is több fajtáját ismerjük, a császárkörtétől a vilmoskörtéig, a világos zöld színűtől a sötétbarnáig. Nagyon igényes fajta, ezért a termesztése külön szaktudást igényel.
Körte hatása a májra
A körte bár nem gyógynövény, de úgy hat a szervezetünkre, mint egy gyógyír. Rendszeres fogyasztásával számos betegség megelőzhető. Jótékony hatású:
- az epebajokra, emésztésre és gyomor problémákra
- kiváló salaktalanító és méregtelenítő is egyben
- gyulladáscsökkentő
- óvja a szívet
- vérnyomás- és koleszterinszint szabályozó
- segít a csontritkulás megelőzésében
- frissítő, élénkítő
A körtével is – akárcsak az alma diéta esetén – végezhető egy-kétnapos méregtelenítő kúra, csak nem szabad elfelejteni, hogy mennyi az energia tartalma, (10 dkg körte 61 kcal tartalmaz) így 1kg-1 ½ kg gyümölcsnél több fogyasztása nem javasolt.
A körte felhasználása
Nyersen fogyasztva is nagyon finom, bár vannak, akiknél a héjának fogyasztása puffadást okoz. Ezen kívül is többféleképpen elkészíthetjük, felhasználhatjuk:
Felhasználása:
Mint gyümölcs is nagyon finom, de többféleképpen is elkészíthető, akár friss fogyasztásra, akár télre elrakva. Készíthető belőle:
- friss gyümölcslé gyümölcscentrifuga segítségével
- körte ivólé friss fogyasztásra, vagy akár télire
- körte lekvár
- gyümölcssaláta
- körtebefőtt
- gyümölcsrizs, akár másféle gyümölcsökkel is kiegészítve
- fogyasztható szárított formában, vagy aszalva
- készíthető belőle számtalan nagyon finom körtés sütemény
- pohárkrémekhez is kitűnő választás
- adható joghurthoz, zabpehely mellé
- készíthető belőle turmix is, akár önállóan, akár más gyümölcsökkel, zöldségekkel keverve
https://www.naturalap.hu/?alap=vitaminok&vitaminok=korte
Vissza a kategória cikkeihez