Kevert körtés süti 

Kevert körtés süti

A kevert körtés süti nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető zamatos édesség, mely bármikor elkészíthető, ha egy kis gyors finomságra vágyunk. Körte az őszi szezonban általában minden háztartásban akad, de ebben a receptben az is nagyon jó, hogy szinte bármivel helyettesíthető, nem kell ragaszkodni az eredetihez. Ráadásul mivel bögrével mérjük a mennyiségeket, tényleg kevés időt vesz igénybe az összeállítása.

Az ősz illatos, zamatos gyümölcsei, az almák, melyek desszertek bármely alkalomra, vagy alkalom nélkül is készíthetők. A körtés torta akár még a születésnapokon is megállja a helyét.

Kevert körtés süti recept 

Hozzávalók:

  • 3 db körte megmosva, lereszelve
  • 1,5 bögre liszt
  • 1,5 bögre cukor
  • 17 dkg puha vaj vagy margarin
  • 3 egész tojás
  • 1 db egész citrom (bio vagy kezeletlen héjú)
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 1 tk fahéj
  • csipet só

A körtés kevert süti elkészítési lépései:

  1. A megmosott körtéket nagy lyukú reszelőn reszeljük le (akár meg is háozhatjuk) és keverjük hozzá a fahéjat, majd tegyük félre.
  2. A kezeletlen citromhéját is le kell reszelni, majd azt is félre kell tenni.
  3. Utána az előzőleg átszitált lisztet keverjük el a sütőporral és egy csipet sóval.
  4. Majd egy tálba keverjük habosra a tojást a vajjal, majd adjuk hozzá a cukrot is.
  5. Ezután adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet, és a citrom reszelt héját.
  6. Keverjük össze alaposan és óvatosan adagoljuk hozzá a reszelt körtét is.  
  7. Sütőpapírral bélelt 20X30 cm-es sütőformába simítsuk bele a tésztát.
  8. Majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
  9. Érdemes tűpróbával ellenőrizni, hogy megsült-e a tészta: ha már nem ragad rá a tészta, akkor elkészült.
  10. Hagyni kell a formában kihűlni és utána könnyedén kiszedhető. 

Porcukorral meghintve tálaljuk. De akár félbe is lehet vágni hosszában és az alsó tészta részt meg lehet kenni lekvárral. Számos módon variálható. Akár más gyümölccsel, dió, mandula vagy csokoládé darabokkal tovább gazdagítható. Gluténmentesen is készíthető.

https://hu.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6rte

Vissza a kategória cikkeihez