Grillezett körte

A grillezett körte többféleképpen is készíthető. Nagyon egyszerűen, gyorsan asztalra kerülő fogás. Készülhet sütőben, serpenyőben vagy a kerti grillezőn egyaránt. Ízesíthetjük számos módon, hiszen a körte fűszerezése adja meg az ízét igazán. Remek vendégváró édesség, de csak egy vasárnapi ebéd után is kitűnő választás. Vanília fagyival és süteménnyel kínálva, pedig olyan ízkombináció, melyet mindenképpen érdemes kipróbálni. Rendkívül gyorsan elkészíthető, számos módon fűszerezhető, gazdagítható. Ráadásul a körte rendkívül egészséges is, hiszen számos – a szervezet számára hasznos – vitamint, ásványi anyagot, rostot tartalmaz. Friss, egészséges, érett gyümölcsöt vásároljunk hozzá.Ez alapján a recept alapján számos gyümölcs grillezhető.

Grillezett körte – recept

Hozzávalók:

  • 2 egész friss körte (inkább kemény)
  • 1 kávéskanál vaj
  • 1,2 dl fehérbor
  • 1,5 dkg cukor
  • 1 db fahéj rúd
  • szerecsendió – ízlés szerint

A grillezett körte elkészítése lépésről – lépésre:

  1. Először a grillt készítsük elő közepes hőfokra, hogy mire a gyümölcs elkészül, már lehessen is sütni.
  2. Majd a körtéket mossuk meg, vágjuk félbe és távolítsuk el a magházukat és a szárakat. (Akár meg is hámozható.)
  3. Vajazzunk ki egy tűzálló edényt és a félbevágott részével lefelé tegyük bele a gyümölcsöket.
  4. Szórjuk mellé/rá a cukrot, a fahéjat és az ízlés szerinti szerecsendiót és öntsük fel az egészet a fehérborral.
  5. Majd fedjük le és már tehetjük is a grillbe legalább 15 percre.
  6. Ha már majdnem felszívta a bort a körte és meg is puhult annyira, hogy villával könnyedén átszúrható, akkor elkészült.

TIPP: Készíthetjük egyszerűen grillrácsra rakva és átsütve.

Készíthetjük önmagában vagy más gyümölccsel együtt, akár saláta részeként is. Kínálhatjuk vanília fagyival és tejszínhabbal, de akár sütőtökös brownie-val vagy bármilyen ízlés szerinti süteménnyel. Remek vendégváró finomság! Garantáltan sikerünk lesz vele. Jó étvágyat hozzá!

https://hu.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6rte

Vissza a kategória cikkeihez

error: Védett tartalom